Aile reisi ve aileden sorumlu tek kişi olan, Suriye hapishanelerinin, duvarlarının adeta erittiği Ali’nin babasının ortadan kaybolması sebebiyle Ali’nin annesi sekiz kişiden oluşan ailenin geçim masraflarını karşılamak için iş bulma mücadelesine girişti.Bu hanımın amansız mücadelesi ve yaşam standartlarını yükseltmeye dair aşırı isteği neticesinde hikâyesinin yankıları bölgede insani yardım hizmetlerini yapmaktan bir an olsun geri durmayan İnsani Şam Derneği’ne ailenin çektiği sıkıntıları aktaran yardım çalışmalarını yürüten sorumlulara ulaştı.Dernek ekibinin aile ile yaptığı görüşmeler akabinde ev yapımı yoğurt ve peynir projesinin uygulanması geçim kaynağı oluşturması açısından en uygun çözüm olacağı kararına varıldı.Bu bağlamda dernek ekibi, küçük kaplarda yoğurt yapmak üzere gerekli olan malzemelerin yanı sıra proje boyunca yararlanılacak güneş enerjisi için ihtiyaç ne varsa bir an önce almaya koyuldu. Elektrik kesintileri sık sık yaşanması sebebiyle ve yaz aylarında buzdolabındaki süt ürünlerini muhafaza etmek için projenin uygulanmasında güneş enerjisinden yararlanılıyor.Dernek ekibinin çok sayıda aileyi ve projenin takibi için yaptığı ziyaretler aracılığıyla bu projenin ailenin hayatında bir dönüm noktası oluşturduğu anlaşıldı. Gıda sepeti yardımı arayan bir aile modundan, işsiz ve pasif konumda olmaktan kurtulup bölge halkının kalkınmasına destek olan esas unsur haline geldi.Öte yandan süt üretimi projesinde ailenin aylık 150 dolardan fazla bir gelir elde etmesine destek olundu. Dolayısıyla tüketimin ve üretimin artmasıyla mekânı ve projeyi geliştirme ihtiyacı hâsıl oldu.Sürekli olarak yapılan saha çalışmaları da şunu gösterdi ki İnsani Şam Derneği Ekibi daimi sunduğu önerileri ve tecrübeleri vasıtasıyla projenin başarıya ulaştırılması konusunda epeyce destek oldu.