Haksız bir kuşatmanın gölgesi altında, midelerindeki açlık feryatlarını dindirmek için umutla ailelerinin gelmesini bekleyen, güvenle ve insanca yaşama duygusuna ihtiyacı olan gözlerindeki mutluluk solmuş çocuklar vardır. Bu çocuklar, yetişkinlerin açgözlülük ve zulümlerini tadarak tebessümlerini kaybediyor.Kuşatma altındaki bölgelerde acılar içinde kalarak fakirlik sıkıntısı çekmiş, bir günlük azık bile bulmaya güç yetiremeyen ailelerin devamlı yaşadığı bu trajediyi hafifletmek için Şam İnsanı Yardım Kuruluşu “Hayır Mutfağı” Projesini gerçekleştirmiştir. Proje, Halep, Şam, Şam kırsalı ve Humus ‘da Kuşatma altındaki tüm bölgeleri içine alarak ihtiyaç sahibi ailelere sıcak yemek dağıtımına başlamıştır. Böylece yoksul ailelerin gıda güvenlik standartlarını yükseltmeye katkıda bulunmuşturHayatın genelinde kullanılan temel maddelerin eksikliği sonucunda gıda güvenliğinin en düşük seviyelere inmesi, işsizliğin artması ve yüksek fiyatlar can sıkıcı sosyal problem haline gelmiştir. Bu proje mevcut koşullar altında yaşayan, yerlerinden edilmiş ve nispeten daha güvenli bölgelerdeki vatandaşlara acil bir çözüm getirmiştir.Dağıtımdaki öncelik sırası şöyledir:Yoksul ailelerYerlerinden edilmiş ailelerYetim ve dul aileleriŞehit ve tutukluların aileleriÖzel ihtiyaçları olan aileler (Engelli ve yaralı )Bu gibi hayır projeleri muhtaç ve açlık çeken aileleri doyurmaya katkı sağlar.Hayatlarını tamamıyla kuşatmış olan bombardıman cehenneminden ve ölümden kaçan, zor durumda kalmış ailelerin gereksinimlerini en iyi şekilde temin etmek için çabalayan Şam İnsani Yardım Kuruluşu’nun önceliği, onların bu sıkıntılarını yüklenmektir.